11.第 11 章
柳瑜这个身体情况，夏梦觉觉的有两种肉类最适合她现在吃，一种是老母鸡，一种是羊肉。
老母鸡就不用说了，味道鲜美，营养丰富，最适合体质虚弱的人吃。而羊肉呢？很多人认为冬天才吃羊肉，能滋补身体，夏天不宜吃羊肉，怕上火。
其实不然，夏天吃羊肉也有很多好处。羊肉能补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益，夏天气温高，人体消耗大，代谢也旺盛，其实比冬天更需要进补。夏天吃羊肉，能起到冬病夏治的功效。
还有，夏天大家都吃很多瓜果蔬菜，甚至有些人还喜欢喝凉水，这些都会让人脾胃受寒。这时候，来一锅热气腾腾的羊肉，既可以去湿气，又能暖胃生津，对预防各种疾病很有效果。
三伏天，羊肉对身体以热制热，既能排毒排汗，又能为即将到来的秋冬打下基础，可谓是一箭双雕。所以才有“伏羊一碗汤，不用开药方”、“夏天吃伏羊，健康又壮阳”的说法。
柳瑜的身体，长期饥寒，而老母鸡性阴，夏梦觉觉得，她可能更适合吃羊肉。
就这么定了，“妈，我去买点羊肉，咱们中午吃包子好不好？”夏梦觉一想到白白胖胖、鲜嫩多汁的羊肉包子，口水都要流下来了。
“咱们家……”柳瑜想说，家里没钱也没肉票。
夏梦觉把那五斤肉票还有五块钱拿了出来，“你别担心，我有。这是上次我跟瘦猴用捡到的蜂蜜换的，你不用多想。”
柳瑜有些惊讶，这孩子，总能给她一些惊喜。
“那我去了。”夏梦觉说着，就要往外走。
柳瑜赶紧拉住她，满脸羞愧，“能不能过几天再吃？”
“怎么？”夏梦觉有些狐疑。
柳瑜尴尬的道，“家里没面了。这几天，你奶奶来，把家里的面全吃光了。我还跟别人借了一些，再去借，怕不好。”
这个年代，谁家有点面不是金贵的像宝贝，留着过年过节或者等重要的客人来了再吃，柳瑜已经向别人借过一次，再去借，她自己都张不开嘴。
夏梦觉心里有一万句骂人的话，想献给夏老太太跟夏国之。看之前的样子，他们早就打定了主意要走，临走，他们还坑了柳瑜一把，吃光了家里所有的白面。能这么不要脸，夏梦觉也是服了。
柳瑜也是，他们都那么对她了，她还给他们吃白面。要是她，她不给他们吃狗屎就不错了。
夏梦觉的脸色变来变去，柳瑜心里更加愧疚不安，这几天，确实委屈夏梦觉了，现在，孩子想吃包子都吃不上，她怎么做妈的！
“我再出去借一点，总会有的。”柳瑜下地，要往外走。
夏梦觉突然又有点理解她了，夏寄志也是她的所爱，他即将远别，她那么做也不奇怪，只是白白便宜了夏老太太跟夏国之而已。
“妈你别去了，我这里有粮票，一会儿，我顺便买点白面回来。对了，咱们欠别人多少白面？”夏梦觉重新露出笑脸问。
“大概三斤吧。”柳瑜脸色通红。
幸好不是很多，夏梦觉松了一口气，“那你在家等我，我快去快回。”说完，她转身出了家门。
早上六七点，农人们都已经起了床，做饭的做饭，准备工具的准备工具，一片繁忙的景象。而村里的孩子们，也早早的起床捡完了蝉蜕，生怕晚了一步，那蝉蜕被别人捡走。
此时，孩子们反倒是最闲的，三三两两凑在一起，打闹着，做着游戏。
夏梦觉有事，根本没心思看他们，可是有人却看到了她。
瘦猴追了上来，“外面的蝉蜕太少了，我捡了好几天，也就捡了一小把。不然，咱们什么时候还去那座山里吧？”他犹犹豫豫的道。
这几天，夏梦觉光顾着盘她的算盘，连蝉蜕都没去捡，听他这么说，她也有些心动。家里现在这个情况，她现在最该做的事情就是赚钱，那座山是个宝库，她还真挺想再去的。
只不过，“上次咱们肯定被人发现了，这次再去，不会被逮个正着吧？”她有些担忧的道。
这也正是瘦猴犹豫的原因，“那你说怎么办？”
“再等几天，咱们打听一下关于那边的情况，要是没什么动静，咱们就偷偷的去那边看看。到时候，机灵点，有问题就赶紧跑，没问题，就进去。”夏梦觉思量道。
经过之前的事情，瘦猴现在最听夏梦觉的话，立刻表示赞同。
“对了，你现在去干嘛？”他跟着夏梦觉一路走，都快出村子了，便好奇的问她。
“我去供销社买点东西。你呢？”夏梦觉注意到，瘦猴的手里拿着一叠东西。
瘦猴摆了摆手里的东西，“我去摔元宝。昨天陈兴赢了我不少元宝，我今天非要去赢回来不可。”
他说的这个元宝并不是金元宝或者银元宝，而是用两张纸叠成的四四方方的纸片，有些地方也叫四角，是孩子们尤其男孩最喜欢的一个游戏。
这个游戏，夏梦觉在现代都玩过，赢了的人就可以获得别人的元宝。
那时候，她记的技术好的孩子一暑假能赢两大编织袋元宝，然后拿去卖钱买糖吃。而那些技术不好的孩子，有些一着急上火，连教科书都撕了用来叠元宝，最后被老师、家长一顿臭骂。
瘦猴，在夏梦觉的记忆里，就是那个每次都输的后者。他现在还没上学，连教科书都没有，用的都是不知道哪里找来的烟盒。这个年代烟盒都有限，更显得这些元宝弥足珍贵了，怪不得瘦猴今天一副要拼命的架势！
“输了就输了，你也别太当真。”她怕瘦猴今天又输光了，就好心的劝了他一句。
“不行，我今天一定要赢回来。”瘦猴执拗道。
赌徒就是这样的，明知道自己会输，还抱着万一自己会赢的想法去赌。夏梦觉劝他不住，就道，“那你去吧，我去供销社。”
“哎？”瘦猴的话还没说完呢，其实，他是想让夏梦觉帮他的，毕竟，她摔元宝的水平可比他高多了，结果，夏梦觉根本没给他机会。
夏梦觉何尝不知道瘦猴的想法，不过，她可不是玩这个的年纪了，况且，她还有很多事情要做呢，哪里有空干这个。
将瘦猴甩在后面，夏梦觉到了供销社。
她今天很幸运，供销社正好有一只刚宰杀的羊，羊肚子那块肉，肥瘦相间，正好适合包包子吃。
羊肉九毛钱一斤，夏梦觉称了半斤多，花了五毛钱。剩下的，三斤面粉还给别人，再买两斤自己留着吃，五斤面粉一共花了一块五毛钱。
五块钱，立刻就花了小一半，夏梦觉不敢再买，赶紧抱着东西回了家。
吃包子，就要发面，一种办法是用酵母粉发酵，这个就不用想了，供销社有没有酵母粉都是一回事，第二种办法，就是用老面发酵，村里基本全用这个办法。
老面，留的时间越长，发出来的面就越软。夏梦觉以前看过一部动画片《中华小当家》，那里面的一位老先生就厉害了，竟然有三国时期诸葛亮留下来的老面。用那个老面发出来的包子，想想都觉得厉害。
夏家的老面虽然没有那个时间长，但上一次吃包子，柳瑜已经记不清是什么时候了，所以，这老面也时间不短了。
效果强大的老面，炎热的天气，那面粉团就像气球一样，没一会儿，就鼓了起来。
接下来就是剁羊肉跟葱，将剁好的馅料包进软绵绵的面片里，再包好放进锅里蒸，不一时，包子的香味就飘了整个院子。
揭开锅，每个包子都有小孩拳头大小，鼓鼓的，白白的，有些地方还能看到里面那饱满的汤汁跟馅料，不用吃，夏梦觉就知道这包子绝对是人间美味。
等咬破包子皮，吃到里面的羊肉，喝到里面的汤汁，那就什么也别说了，就是一个字，吃！
大口朵颐，风卷残云，足足两大盘包子，夏梦觉跟柳瑜两人全都吃个精光。
抚着肚子，夏梦觉靠在椅子上，那个满足劲就别提了！果然，食色性也。
老母鸡就不用说了，味道鲜美，营养丰富，最适合体质虚弱的人吃。而羊肉呢？很多人认为冬天才吃羊肉，能滋补身体，夏天不宜吃羊肉，怕上火。
其实不然，夏天吃羊肉也有很多好处。羊肉能补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益，夏天气温高，人体消耗大，代谢也旺盛，其实比冬天更需要进补。夏天吃羊肉，能起到冬病夏治的功效。
还有，夏天大家都吃很多瓜果蔬菜，甚至有些人还喜欢喝凉水，这些都会让人脾胃受寒。这时候，来一锅热气腾腾的羊肉，既可以去湿气，又能暖胃生津，对预防各种疾病很有效果。
三伏天，羊肉对身体以热制热，既能排毒排汗，又能为即将到来的秋冬打下基础，可谓是一箭双雕。所以才有“伏羊一碗汤，不用开药方”、“夏天吃伏羊，健康又壮阳”的说法。
柳瑜的身体，长期饥寒，而老母鸡性阴，夏梦觉觉得，她可能更适合吃羊肉。
就这么定了，“妈，我去买点羊肉，咱们中午吃包子好不好？”夏梦觉一想到白白胖胖、鲜嫩多汁的羊肉包子，口水都要流下来了。
“咱们家……”柳瑜想说，家里没钱也没肉票。
夏梦觉把那五斤肉票还有五块钱拿了出来，“你别担心，我有。这是上次我跟瘦猴用捡到的蜂蜜换的，你不用多想。”
柳瑜有些惊讶，这孩子，总能给她一些惊喜。
“那我去了。”夏梦觉说着，就要往外走。
柳瑜赶紧拉住她，满脸羞愧，“能不能过几天再吃？”
“怎么？”夏梦觉有些狐疑。
柳瑜尴尬的道，“家里没面了。这几天，你奶奶来，把家里的面全吃光了。我还跟别人借了一些，再去借，怕不好。”
这个年代，谁家有点面不是金贵的像宝贝，留着过年过节或者等重要的客人来了再吃，柳瑜已经向别人借过一次，再去借，她自己都张不开嘴。
夏梦觉心里有一万句骂人的话，想献给夏老太太跟夏国之。看之前的样子，他们早就打定了主意要走，临走，他们还坑了柳瑜一把，吃光了家里所有的白面。能这么不要脸，夏梦觉也是服了。
柳瑜也是，他们都那么对她了，她还给他们吃白面。要是她，她不给他们吃狗屎就不错了。
夏梦觉的脸色变来变去，柳瑜心里更加愧疚不安，这几天，确实委屈夏梦觉了，现在，孩子想吃包子都吃不上，她怎么做妈的！
“我再出去借一点，总会有的。”柳瑜下地，要往外走。
夏梦觉突然又有点理解她了，夏寄志也是她的所爱，他即将远别，她那么做也不奇怪，只是白白便宜了夏老太太跟夏国之而已。
“妈你别去了，我这里有粮票，一会儿，我顺便买点白面回来。对了，咱们欠别人多少白面？”夏梦觉重新露出笑脸问。
“大概三斤吧。”柳瑜脸色通红。
幸好不是很多，夏梦觉松了一口气，“那你在家等我，我快去快回。”说完，她转身出了家门。
早上六七点，农人们都已经起了床，做饭的做饭，准备工具的准备工具，一片繁忙的景象。而村里的孩子们，也早早的起床捡完了蝉蜕，生怕晚了一步，那蝉蜕被别人捡走。
此时，孩子们反倒是最闲的，三三两两凑在一起，打闹着，做着游戏。
夏梦觉有事，根本没心思看他们，可是有人却看到了她。
瘦猴追了上来，“外面的蝉蜕太少了，我捡了好几天，也就捡了一小把。不然，咱们什么时候还去那座山里吧？”他犹犹豫豫的道。
这几天，夏梦觉光顾着盘她的算盘，连蝉蜕都没去捡，听他这么说，她也有些心动。家里现在这个情况，她现在最该做的事情就是赚钱，那座山是个宝库，她还真挺想再去的。
只不过，“上次咱们肯定被人发现了，这次再去，不会被逮个正着吧？”她有些担忧的道。
这也正是瘦猴犹豫的原因，“那你说怎么办？”
“再等几天，咱们打听一下关于那边的情况，要是没什么动静，咱们就偷偷的去那边看看。到时候，机灵点，有问题就赶紧跑，没问题，就进去。”夏梦觉思量道。
经过之前的事情，瘦猴现在最听夏梦觉的话，立刻表示赞同。
“对了，你现在去干嘛？”他跟着夏梦觉一路走，都快出村子了，便好奇的问她。
“我去供销社买点东西。你呢？”夏梦觉注意到，瘦猴的手里拿着一叠东西。
瘦猴摆了摆手里的东西，“我去摔元宝。昨天陈兴赢了我不少元宝，我今天非要去赢回来不可。”
他说的这个元宝并不是金元宝或者银元宝，而是用两张纸叠成的四四方方的纸片，有些地方也叫四角，是孩子们尤其男孩最喜欢的一个游戏。
这个游戏，夏梦觉在现代都玩过，赢了的人就可以获得别人的元宝。
那时候，她记的技术好的孩子一暑假能赢两大编织袋元宝，然后拿去卖钱买糖吃。而那些技术不好的孩子，有些一着急上火，连教科书都撕了用来叠元宝，最后被老师、家长一顿臭骂。
瘦猴，在夏梦觉的记忆里，就是那个每次都输的后者。他现在还没上学，连教科书都没有，用的都是不知道哪里找来的烟盒。这个年代烟盒都有限，更显得这些元宝弥足珍贵了，怪不得瘦猴今天一副要拼命的架势！
“输了就输了，你也别太当真。”她怕瘦猴今天又输光了，就好心的劝了他一句。
“不行，我今天一定要赢回来。”瘦猴执拗道。
赌徒就是这样的，明知道自己会输，还抱着万一自己会赢的想法去赌。夏梦觉劝他不住，就道，“那你去吧，我去供销社。”
“哎？”瘦猴的话还没说完呢，其实，他是想让夏梦觉帮他的，毕竟，她摔元宝的水平可比他高多了，结果，夏梦觉根本没给他机会。
夏梦觉何尝不知道瘦猴的想法，不过，她可不是玩这个的年纪了，况且，她还有很多事情要做呢，哪里有空干这个。
将瘦猴甩在后面，夏梦觉到了供销社。
她今天很幸运，供销社正好有一只刚宰杀的羊，羊肚子那块肉，肥瘦相间，正好适合包包子吃。
羊肉九毛钱一斤，夏梦觉称了半斤多，花了五毛钱。剩下的，三斤面粉还给别人，再买两斤自己留着吃，五斤面粉一共花了一块五毛钱。
五块钱，立刻就花了小一半，夏梦觉不敢再买，赶紧抱着东西回了家。
吃包子，就要发面，一种办法是用酵母粉发酵，这个就不用想了，供销社有没有酵母粉都是一回事，第二种办法，就是用老面发酵，村里基本全用这个办法。
老面，留的时间越长，发出来的面就越软。夏梦觉以前看过一部动画片《中华小当家》，那里面的一位老先生就厉害了，竟然有三国时期诸葛亮留下来的老面。用那个老面发出来的包子，想想都觉得厉害。
夏家的老面虽然没有那个时间长，但上一次吃包子，柳瑜已经记不清是什么时候了，所以，这老面也时间不短了。
效果强大的老面，炎热的天气，那面粉团就像气球一样，没一会儿，就鼓了起来。
接下来就是剁羊肉跟葱，将剁好的馅料包进软绵绵的面片里，再包好放进锅里蒸，不一时，包子的香味就飘了整个院子。
揭开锅，每个包子都有小孩拳头大小，鼓鼓的，白白的，有些地方还能看到里面那饱满的汤汁跟馅料，不用吃，夏梦觉就知道这包子绝对是人间美味。
等咬破包子皮，吃到里面的羊肉，喝到里面的汤汁，那就什么也别说了，就是一个字，吃！
大口朵颐，风卷残云，足足两大盘包子，夏梦觉跟柳瑜两人全都吃个精光。
抚着肚子，夏梦觉靠在椅子上，那个满足劲就别提了！果然，食色性也。
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