第025章 坚持信念
() 嗯？这是挖人的节奏？
庄宸抬起头，古怪地看着两人，半天没有说话。
刘国拿着手巾擦了一把汗，真诚地说道：“本公司创建于2005年，在江城拥有七家门店，是江城特sè餐饮十强之首，在华中地区都是极具规模的企业，福利待遇是相当好的，并且我们可以保证，庄先生在加入本公司后，一定会有更大的发展空间！”
庄宸苦笑着摸摸下巴，为难说道：“可是……我没想过离开这里呀，这家店的老板也不是我，我要走了，这店怎么办？而且我的主业是卖牛肉面，不是什么甜品，酸梅汤和绿豆汤都是我随随便便做的，给自己和几个朋友喝而已……”
“什么？”这番话将两人惊呆了，“随便做的？自己喝的？”
庄宸点点头，将参赛这件事大致情况简单讲了一遍，拒绝上榜，不要名次，这些事情也略微提了提，一副风轻云淡的样子。
我草……萧奇心里已经开骂了，这种人，随随便便做点东西，就可以征服一大群评委？他还真以为这个江城十佳夏rì饮品的评选，是过家家呢？抓阄上榜？
刘国心里也是翻腾不已，要真是这样，那就不好办了，人家根本就不在乎什么名气不名气的，要拉拢他，该怎么办呢？
萧奇思索半天，干脆先放下拉人的念头，忍不住开口问道：“不知庄老板的酸梅汤是怎么做出来的呢？放了哪些东西？”
这个问题，如果是一般人听到，绝对会一巴掌甩过去，或者是从后厨里拿出刀啊铲啊擀面杖什么的，将来人一通乱打撵出去。
这人脑壳有包吧？你以为你是金三胖，说什么就是什么？
独家秘方是你问就告诉你的吗？
告诉你了那还叫什么独家秘方啊？
有多少大企业，就靠着一张两张的独家秘方，经久不衰，世代经营？
在过去有一句老话：“一方养三代，口诀辈辈传，传儿不传女，衣食保丰虞。”说的就是这个，现在多少中华老字号，都是传了几百年传下来，将秘方东躲xī zàng捂在手里当宝贝，小心翼翼经营。
不说别的，就以这个酸梅汤举例。
酸梅汤是老京城传统的消暑饮品，几乎家家会做，人人爱喝，后来风靡全国，传遍天下，就与一些著名酸梅汤企业的大力推广有关。
很多人都不会自己动手熬制，而且嫌麻烦，他们会直接在超市买来大瓶的浓缩型酸梅膏，自己在家里兑水冲喝，简单方便，而且味道也不会亚于京城普通人家的自制酸梅汤。
酸梅膏能卖的好，能征服全国人民的味蕾，也就那么几个大牌子，某某斋，某某记，某某家，他们能在万千产品中出类拔萃，靠的就是独家秘方，而且每家都是从清宫御膳房学到的方子，当年就是皇城里著名的品牌，口碑极好，拥簇者甚众，并且一直流传了几百年，传承数代到现在！
现在萧奇开口向庄宸询问配方，而且问的是味道独特，征服了他们所有的评委和现场观众，被他们私下评价为夏rì消暑最佳甜品的酸梅汤配方。
连他自己都没有期待太多，认为庄宸会一五一十地告诉他。
可是在问出这句话后，得到的回应却让两人愣住了。
只听庄宸不好意思地笑笑说道：“也没什么特别的呀，就是很多人都知道的那种熬制方法，只是后来根据我朋友的口味，增加和减少了几味中药，也就这么做出来了，哪有什么秘方可言……”
刘国和萧奇迅速交换了眼sè，萧奇眯着眼，小心翼翼地问道：“我前天喝的冰镇味道，带着一丝甘草和陈皮的苦味，今天怎么好像没有那么苦了，而且带着一点香甜？”
庄宸嘿了一声：“前几天太热，甘草和陈皮消暑效果更好，但是今天不是有点变天嘛，太阳也没那么毒，清苦的甘草和陈皮被我拿走一点，换成了金银花。不知道这个味道，二位觉得怎么样？”
刘国竖起大拇指，赞叹到：“好喝！果然名不虚传！不是我刘胖子自吹自擂，我尝过无数种甜品，简单的，复杂的，花哨的，朴实的，不下几百种。可能将最普通，最常见，最便宜的平民饮品，做的比最奢华，最好看，最昂贵的水果甜品还要好，庄老板你可是独一位！鄙人佩服之极啊！”
庄宸呵呵笑起来，连忙摆着手说道：“我这人闲不住，就喜欢瞎琢磨，增加或者是减少各种食材，尽可能让它们变得更加融合……”
萧奇眼睛一亮，同样竖起大拇指，赞叹道：“饮食界就是需要庄老板这种爱钻研的人。不知这个酸梅汤的制作流程有没有和其他做法不同？”
庄宸正准备介绍呢，一声怒喝从门口传来：“老板！这钱数目不对！”
正是朱莉发难，可冲着的对象却不是庄宸，她怒目瞪着的竟是萧奇与刘国两人！
庄宸吓了一跳，离开座位走过来，还没说话，就被朱莉拉着快速走出店外，低声教训道：“你傻呀！他们是想要你的方子，你就这么轻易告诉人家了？”
庄宸摸摸下巴，疑惑问道：“这又不是什么不可告人的秘密……”
朱莉不依不饶：“不行！这两个jiān商！目的不纯！”
庄宸回过头，透过半透明的卷帘，向里面两人看了看，依稀发现两人也在回头看着他，摇着头说道：“不像吧……他们可是大公司的经理哦……”
朱莉气不过，将收银的挎包狠狠往庄宸怀里一塞，气鼓鼓说道：“反正我也提示你了，听不听由你。不过我劝你最好和张明商量一下，也听听林白和苏玫的意见，再做决定！我走了！大木头桩一个！哼！”
被无端指责了一番，庄宸拿着装钱的挎包莫名其妙，只能看着朱莉越走越远。
这时候刘国和萧奇也一并走出来，刘国忍着外面的热浪，诚恳说道：“我们也不打扰了，还请庄先生考虑考虑，如果想加盟我们公司，请拨打我名片上的电话，我们随时恭候，告辞，告辞……”
庄宸只能看着两人坐上门口的黑sè轿车内，挥手告别，心里产生了一个怎么也挥不去的yīn影，对朱莉刚才的一番言论，总觉得有点不舒服。
回到店里，庄宸努力静下心来，关上空调省电，打开电扇吹着自己吹。
他觉得有些烦躁，好像差点什么东西一样，干脆从阁楼上翻出爷爷的食谱笔记，失神地翻看着。
朱莉的态度他听明白了，是让他秘而不宣，将配方和制作工艺保密，她认为做出这么好喝的酸梅汤，就不能随意外泄，如果轻易地告诉这个教会那个，最后其他人都学去了，他做的东西就平淡无奇了。
但是庄宸并不认同这个观点。
电风扇的风力很大，吹着笔记本，纸张页面翻动着哗哗作响，他挪了挪身子，换了个坐姿，努力用手指压住飘起的卷边，出神地看着笔记本上的食谱记录。
半晌，庄宸叹了口气，喃喃自语道：“爷爷……如果不是您教给我这一切，我还是个什么都不会的小孩子，不会做菜，不会下面，怕是连基本的生存技能都不会……您说过，要想攀登厨艺的高峰，必须不断进取……您自己的记录里面，不是对每道菜的做法都有批注吗？您说过，只有交流和学习才是提高自己技艺最好的手段，今天宸儿和其他人交流，有错吗？为什么朱莉会那般强烈阻拦？”
一时失神，庄宸越想越多。
对他来说，真的没有什么东西是绝对不能分享的，如果必须有，那也只有这本食谱笔记和工具木盒，这些是爷爷唯一的遗物，是庄宸绝对不会和其他人分享的东西。
至于其他的东西，那些厨艺秘诀，技巧要点，食谱配方，这些并不是不可外传的绝密。
自从他走出施恩大峡谷的大山之后，在张东方的厨房里，他就毫不藏私，将爷爷的心得，以及自己做菜的体会，都告诉了张东方和张强。
而就在刚才，他和刘国与萧奇交流酸梅汤的做法，实际上和以前一样，这两件事在本质上并无不同。
可是周围身边人的态度就大不一样了，这让心思单纯的庄宸疑惑起来，越想越不得其解，为什么告诉张东方他们就没人反对？为什么告诉萧奇就会引起朱莉的不满？
庄宸拿出手机，翻到了晓雪的号码，给她发出一条信息。
在这个世界上，现在和他最谈得来的，恐怕就是晓雪了。
张东方和王凤英是长辈，张明现在又只顾着讨好林白，而且正是军训时间，这些最亲的亲人怕是都不方便联系。
再熟一点的就是在江城大学认识的这几个朋友，林白是“弟妹”，苏玫又是冷冷淡淡不可靠近，朱莉刚刚发了一通脾气，只有晓雪最适合谈心，毕竟这半个月来，两人有时候会在维信上聊上一小会儿，算的上比较熟吧……
“晓雪姐……今天恭祈福的人来找我了，要我去他们的甜品部当副手，我拒绝了。”
“嗯，你知道自己想要什么，坚持着什么，不是吗？”
“是啊，我只想多留出点时间思考和学习，去他们家做机械重复的工作，并不是我想要的生活。”
“你的选择是对的！只要你能一如既往地追寻着梦想，追随着内心的信念，其实完全不必理会其他人对你的看法，加油！”
“谢谢晓雪姐的理解！”
“不客气，我要上课了，拜拜~”
“拜拜！”
放下手机，庄宸总算是心情好受了些，晓雪说的没错，既然有一个终极的目标和梦想，他何必在意途中别人对他的看法？
如果朱莉，或者林白苏玫她们反对，庄宸将配方比例告诉她们就是了，她们也可以照模照样，在学校里盘下一个小店卖甜品，自己当小老板都可以。
如果张明反对，庄宸将配方比例和细节都告诉他，让他自行处理就是了，是交给自己家里照着学，或是去申请专利配方，都无所谓。
只要能让自己学到更多，做出更多美味的食物，就算是将配方公布到网上给天下所有人看，又有何不可？
哎，说到学习，庄宸微微笑起来，张明的军训马上就要结束，林白答应过，等张明彻底完结军训后，会给两兄弟量身定做伊奥学习计划，从课程选修，到作息时间，以及参加什么社团活动，都会详细安排。
那时候，真正jīng彩的大学生活，才会真正开启！
晚上，闻讯而来的张明和林白等人，对庄宸进行了深刻的教训，上了一堂政治课，说服了庄宸，不能有免费对外公布酸梅汤技术这个想法，即便是有，那也要等他们在学校内找到转让的甜品小站后再说……
只是让所有人都没有料到的是，如果恭祈福的经理过来求贤是小打小闹，那么接下来的几天，这个小小的东方食府刮起了大风大浪，又来了几波不速之客！
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庄宸抬起头，古怪地看着两人，半天没有说话。
刘国拿着手巾擦了一把汗，真诚地说道：“本公司创建于2005年，在江城拥有七家门店，是江城特sè餐饮十强之首，在华中地区都是极具规模的企业，福利待遇是相当好的，并且我们可以保证，庄先生在加入本公司后，一定会有更大的发展空间！”
庄宸苦笑着摸摸下巴，为难说道：“可是……我没想过离开这里呀，这家店的老板也不是我，我要走了，这店怎么办？而且我的主业是卖牛肉面，不是什么甜品，酸梅汤和绿豆汤都是我随随便便做的，给自己和几个朋友喝而已……”
“什么？”这番话将两人惊呆了，“随便做的？自己喝的？”
庄宸点点头，将参赛这件事大致情况简单讲了一遍，拒绝上榜，不要名次，这些事情也略微提了提，一副风轻云淡的样子。
我草……萧奇心里已经开骂了，这种人，随随便便做点东西，就可以征服一大群评委？他还真以为这个江城十佳夏rì饮品的评选，是过家家呢？抓阄上榜？
刘国心里也是翻腾不已，要真是这样，那就不好办了，人家根本就不在乎什么名气不名气的，要拉拢他，该怎么办呢？
萧奇思索半天，干脆先放下拉人的念头，忍不住开口问道：“不知庄老板的酸梅汤是怎么做出来的呢？放了哪些东西？”
这个问题，如果是一般人听到，绝对会一巴掌甩过去，或者是从后厨里拿出刀啊铲啊擀面杖什么的，将来人一通乱打撵出去。
这人脑壳有包吧？你以为你是金三胖，说什么就是什么？
独家秘方是你问就告诉你的吗？
告诉你了那还叫什么独家秘方啊？
有多少大企业，就靠着一张两张的独家秘方，经久不衰，世代经营？
在过去有一句老话：“一方养三代，口诀辈辈传，传儿不传女，衣食保丰虞。”说的就是这个，现在多少中华老字号，都是传了几百年传下来，将秘方东躲xī zàng捂在手里当宝贝，小心翼翼经营。
不说别的，就以这个酸梅汤举例。
酸梅汤是老京城传统的消暑饮品，几乎家家会做，人人爱喝，后来风靡全国，传遍天下，就与一些著名酸梅汤企业的大力推广有关。
很多人都不会自己动手熬制，而且嫌麻烦，他们会直接在超市买来大瓶的浓缩型酸梅膏，自己在家里兑水冲喝，简单方便，而且味道也不会亚于京城普通人家的自制酸梅汤。
酸梅膏能卖的好，能征服全国人民的味蕾，也就那么几个大牌子，某某斋，某某记，某某家，他们能在万千产品中出类拔萃，靠的就是独家秘方，而且每家都是从清宫御膳房学到的方子，当年就是皇城里著名的品牌，口碑极好，拥簇者甚众，并且一直流传了几百年，传承数代到现在！
现在萧奇开口向庄宸询问配方，而且问的是味道独特，征服了他们所有的评委和现场观众，被他们私下评价为夏rì消暑最佳甜品的酸梅汤配方。
连他自己都没有期待太多，认为庄宸会一五一十地告诉他。
可是在问出这句话后，得到的回应却让两人愣住了。
只听庄宸不好意思地笑笑说道：“也没什么特别的呀，就是很多人都知道的那种熬制方法，只是后来根据我朋友的口味，增加和减少了几味中药，也就这么做出来了，哪有什么秘方可言……”
刘国和萧奇迅速交换了眼sè，萧奇眯着眼，小心翼翼地问道：“我前天喝的冰镇味道，带着一丝甘草和陈皮的苦味，今天怎么好像没有那么苦了，而且带着一点香甜？”
庄宸嘿了一声：“前几天太热，甘草和陈皮消暑效果更好，但是今天不是有点变天嘛，太阳也没那么毒，清苦的甘草和陈皮被我拿走一点，换成了金银花。不知道这个味道，二位觉得怎么样？”
刘国竖起大拇指，赞叹到：“好喝！果然名不虚传！不是我刘胖子自吹自擂，我尝过无数种甜品，简单的，复杂的，花哨的，朴实的，不下几百种。可能将最普通，最常见，最便宜的平民饮品，做的比最奢华，最好看，最昂贵的水果甜品还要好，庄老板你可是独一位！鄙人佩服之极啊！”
庄宸呵呵笑起来，连忙摆着手说道：“我这人闲不住，就喜欢瞎琢磨，增加或者是减少各种食材，尽可能让它们变得更加融合……”
萧奇眼睛一亮，同样竖起大拇指，赞叹道：“饮食界就是需要庄老板这种爱钻研的人。不知这个酸梅汤的制作流程有没有和其他做法不同？”
庄宸正准备介绍呢，一声怒喝从门口传来：“老板！这钱数目不对！”
正是朱莉发难，可冲着的对象却不是庄宸，她怒目瞪着的竟是萧奇与刘国两人！
庄宸吓了一跳，离开座位走过来，还没说话，就被朱莉拉着快速走出店外，低声教训道：“你傻呀！他们是想要你的方子，你就这么轻易告诉人家了？”
庄宸摸摸下巴，疑惑问道：“这又不是什么不可告人的秘密……”
朱莉不依不饶：“不行！这两个jiān商！目的不纯！”
庄宸回过头，透过半透明的卷帘，向里面两人看了看，依稀发现两人也在回头看着他，摇着头说道：“不像吧……他们可是大公司的经理哦……”
朱莉气不过，将收银的挎包狠狠往庄宸怀里一塞，气鼓鼓说道：“反正我也提示你了，听不听由你。不过我劝你最好和张明商量一下，也听听林白和苏玫的意见，再做决定！我走了！大木头桩一个！哼！”
被无端指责了一番，庄宸拿着装钱的挎包莫名其妙，只能看着朱莉越走越远。
这时候刘国和萧奇也一并走出来，刘国忍着外面的热浪，诚恳说道：“我们也不打扰了，还请庄先生考虑考虑，如果想加盟我们公司，请拨打我名片上的电话，我们随时恭候，告辞，告辞……”
庄宸只能看着两人坐上门口的黑sè轿车内，挥手告别，心里产生了一个怎么也挥不去的yīn影，对朱莉刚才的一番言论，总觉得有点不舒服。
回到店里，庄宸努力静下心来，关上空调省电，打开电扇吹着自己吹。
他觉得有些烦躁，好像差点什么东西一样，干脆从阁楼上翻出爷爷的食谱笔记，失神地翻看着。
朱莉的态度他听明白了，是让他秘而不宣，将配方和制作工艺保密，她认为做出这么好喝的酸梅汤，就不能随意外泄，如果轻易地告诉这个教会那个，最后其他人都学去了，他做的东西就平淡无奇了。
但是庄宸并不认同这个观点。
电风扇的风力很大，吹着笔记本，纸张页面翻动着哗哗作响，他挪了挪身子，换了个坐姿，努力用手指压住飘起的卷边，出神地看着笔记本上的食谱记录。
半晌，庄宸叹了口气，喃喃自语道：“爷爷……如果不是您教给我这一切，我还是个什么都不会的小孩子，不会做菜，不会下面，怕是连基本的生存技能都不会……您说过，要想攀登厨艺的高峰，必须不断进取……您自己的记录里面，不是对每道菜的做法都有批注吗？您说过，只有交流和学习才是提高自己技艺最好的手段，今天宸儿和其他人交流，有错吗？为什么朱莉会那般强烈阻拦？”
一时失神，庄宸越想越多。
对他来说，真的没有什么东西是绝对不能分享的，如果必须有，那也只有这本食谱笔记和工具木盒，这些是爷爷唯一的遗物，是庄宸绝对不会和其他人分享的东西。
至于其他的东西，那些厨艺秘诀，技巧要点，食谱配方，这些并不是不可外传的绝密。
自从他走出施恩大峡谷的大山之后，在张东方的厨房里，他就毫不藏私，将爷爷的心得，以及自己做菜的体会，都告诉了张东方和张强。
而就在刚才，他和刘国与萧奇交流酸梅汤的做法，实际上和以前一样，这两件事在本质上并无不同。
可是周围身边人的态度就大不一样了，这让心思单纯的庄宸疑惑起来，越想越不得其解，为什么告诉张东方他们就没人反对？为什么告诉萧奇就会引起朱莉的不满？
庄宸拿出手机，翻到了晓雪的号码，给她发出一条信息。
在这个世界上，现在和他最谈得来的，恐怕就是晓雪了。
张东方和王凤英是长辈，张明现在又只顾着讨好林白，而且正是军训时间，这些最亲的亲人怕是都不方便联系。
再熟一点的就是在江城大学认识的这几个朋友，林白是“弟妹”，苏玫又是冷冷淡淡不可靠近，朱莉刚刚发了一通脾气，只有晓雪最适合谈心，毕竟这半个月来，两人有时候会在维信上聊上一小会儿，算的上比较熟吧……
“晓雪姐……今天恭祈福的人来找我了，要我去他们的甜品部当副手，我拒绝了。”
“嗯，你知道自己想要什么，坚持着什么，不是吗？”
“是啊，我只想多留出点时间思考和学习，去他们家做机械重复的工作，并不是我想要的生活。”
“你的选择是对的！只要你能一如既往地追寻着梦想，追随着内心的信念，其实完全不必理会其他人对你的看法，加油！”
“谢谢晓雪姐的理解！”
“不客气，我要上课了，拜拜~”
“拜拜！”
放下手机，庄宸总算是心情好受了些，晓雪说的没错，既然有一个终极的目标和梦想，他何必在意途中别人对他的看法？
如果朱莉，或者林白苏玫她们反对，庄宸将配方比例告诉她们就是了，她们也可以照模照样，在学校里盘下一个小店卖甜品，自己当小老板都可以。
如果张明反对，庄宸将配方比例和细节都告诉他，让他自行处理就是了，是交给自己家里照着学，或是去申请专利配方，都无所谓。
只要能让自己学到更多，做出更多美味的食物，就算是将配方公布到网上给天下所有人看，又有何不可？
哎，说到学习，庄宸微微笑起来，张明的军训马上就要结束，林白答应过，等张明彻底完结军训后，会给两兄弟量身定做伊奥学习计划，从课程选修，到作息时间，以及参加什么社团活动，都会详细安排。
那时候，真正jīng彩的大学生活，才会真正开启！
晚上，闻讯而来的张明和林白等人，对庄宸进行了深刻的教训，上了一堂政治课，说服了庄宸，不能有免费对外公布酸梅汤技术这个想法，即便是有，那也要等他们在学校内找到转让的甜品小站后再说……
只是让所有人都没有料到的是，如果恭祈福的经理过来求贤是小打小闹，那么接下来的几天，这个小小的东方食府刮起了大风大浪，又来了几波不速之客！
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