＜三十六＞上工的头一天(上)
叶光军走到天元餐厅已快九点钟了老板坐在蒸笼边上的桌子旁手搭在收钱的钱箱子上.钱箱子侧面还标有一牛奶字样可能是订牛奶厂家送给他的放牛奶用的小铁箱子于是他就就地取材拿来当钱箱子用了。
老板嘴里还不停地张罗着自己热包子热馒头卖呀招揽顾客小王、小白都有在里面坐着没有顾客。
叶光军走到老板跟前与他打了声招呼说“老板我来了”就算第一天正式上班报到了然后又分别跟小王、小白打了个招呼。
老板叫叶光军可以把包放在面粉袋子旁边的架子上接着从揉面的案板上拿过来一个灰布围裙递给叶光军叫叶光军以后干活都要穿上这个因为油渍多溅到身上不好洗用这个围裙挡着。老板告诉他有客人来就忙没客人来就歇一歇。
叶光军系上围裙仔细听着老板的介绍。
老板说：“小叶我们这里早晨一早以卖包子和馒头还有锅贴为主主要供上班的人和学生吃早饭的他们大多数又是买了带走吃去的……”
没等老板说完叶光军插嘴问：“包子馒头是怎么卖的？”
老头说：“馒头四毛包子六毛我们家的包子专是肉包一种锅贴两块钱一两一两四个我做的是牛肉锅贴味道特别好是这里有名的人家特别喜欢吃一早你不在我一下卖四锅锅贴人家看得眼红。”老头一边讲一边蜜蜜地笑。叶光军也为老板生意好而为他高兴。
“小叶呀其他的什么面条和炒菜炒饭的价格墙上都有写得清清楚楚”老板说说着还用手指了一下贴在墙壁上的价格表接着老头神密地凑到叶光军跟前压低着嗓子故弄玄虚地说：“我们这旁边有一个学校中午主要是做学生的生意一到放学学生都挤过来吃饭忙都忙不过来。”说着嘿嘿地笑开了接着又说：“晚上的生意相对少一点九点钟左右就打烊收工了。”老头介绍到这儿关心地地问道：“小叶早上吃早饭没有？没有就在这儿下碗面条吃吃先吃饱肚子再干活。”他说着看了一下手表又说：“不定期两个小时学生就要放学了准备忙吧。”
叶光军过来的时候怕迟了早饭还没来得及吃经老板这么一提肚子感觉有点饿于是笑了笑表示接受。
老头见叶光军笑便猜他早一来的时候肯定没吃东西就对坐在墙边的小伙子说道：“小王给小叶下碗面条他还没吃早饭呢。”
小王走到灶台边打着火从旁边放菜的平板上的一块纱布下面抓出一把面条拎起来抖了两下问叶光军够不够吃？叶光军点了点头说够了。
叶光军心想这老头还不错不象想像中的那凶神恶煞的挺关心自己工人的但愿是一位好老板不要是一个表面假象人皮兽心口蜜腹剑的人。
叶光军吃完面条也坐在桌子旁等待客人的到来。叶光军看着同事小王小白他们像傻子一样眼睛盯看着过路的行人他们偶尔看到滑稽的情景还格格地笑。此刻冷清的店内间有老板不间断地出干巴的嗓子叫卖声并夹有干咳的声音。
今天是一个阴天小王看上去似乎有点困乏坐在那里手托着下巴不时地打起哈欠小白坐在长凳上靠着柱子挎着一个小网兜在织着毛衣时不时有两个零星的客人过需要下面条、炒饭、炒菜的她就吩咐指派小王去动手做自己仍织着自己的毛衣小王也不吭声就去做。叶光军看在眼里心想老员工就是老员工还摆架子提醒自己以后尽量不要去得罪与她以免她到老板那里告状做不到几天就将我解雇那可就惭了。
没客人叶光军干等也着急看了一下手表已经十一点钟了他在想到时候客人来了我干些什么呢？老板也不吩咐一下昨天只是跟我讲叫我学徒学徒有要求也不跟我讲一讲也不给我分一下工？要不我也不知道哪些该做哪些不该做？那个小王也不过来跟我提提要求什么的想到这儿叶光军琢磨在农村做手艺的人一般不是随便招徒弟的即使招徒弟也是要有个严格的程序的如熟人介绍、拜礼叩头什么的徒弟入门后方才能学艺据说一般也很难学到师傅的真传的徒弟有正果的也是纯靠自己的自创如果师傅真教给徒弟真本领了他是怕徒弟夺了他的饭碗以后就意味着多了一个竞争对手很难混饭吃了所以按农村规矩当师傅的手艺人一般只愿意将手艺真传给自己的子女的不外传的。叶光军按此推理心想我是劳务市场上招来的打工者小王他凭什么要教我如何蒸馒头蒸包子呢？好歹这也是门手艺啊他不会与农村里的手艺人有什么不一样吧？年纪轻轻的心胸有那么广阔吗？值得怀疑他不信。他注意到自从自己早上一进店门他就主动上前与小王搭了几次话想与老板介绍的这个小王师傅套近乎尽量做到熟悉得早些能让小王感觉和认识到他确实打算把他当师傅和朋友对待领会他的诚恳可小王没吱声也没笑容只是用眼睛猫了两下叶光军根本就没有愿意合作的态度刚开始的叶光军还以为老板亲自教他学蒸馒头包子后来才知道不是。叶光军看在眼里明在心里心想有什么了不起的？你还以为我真的想学你的那馒头包子破玩意？我原来还以为老头教我学徒有什么重托给我呢昨天跟我低声低气说得神神密密看样子现在不是这样以后我也不会靠卖包子馒头过一生的要把你当回事的我一时困难只不过是看重所需的那四佰块钱的薪水和每月包吃包住的条件否则你就是放轿子抬我来学我也不会来学的。心里想骂小王你还真把自己当个宝了。
这时候老头突然高兴地说：“放学了放学了。”说着他站起来了然后又跟小王小白说叫他们都准备好工作。小王起来走到面条锅旁站着小白放下手中的活把网兜挂到墙柱上也走到炒菜的灶台上检查着东西看看是不是都准备齐了这个时候老板娘娘挎着一大包泡沫饭盒来了。
叶光军跟着站了起来和大家一起准备迎接客人进来吃饭这是他第一次上班也是第一天上班不知道怎样做才能得到老板的满意和赏识认可心里没底。
附近有一个学校不一会儿门前不宽的街道涌满了学生她们穿着校服背着书包让自行车和车辆无法行驶。
老头抱着那个钱箱子一刻不放手脸上堆满了笑容大概是因为这些小财神爷到了大声招揽道：“同学们这边来这边来呀有小炒面条盒饭味道鲜美价钱公道包你们吃好吃饱。”几分钟的工夫小店内就挤满了学生叽叽喳喳三五成群议论嘀咕讨论着互相吃些什么。不知道是老头喊的还是因为沿街小吃部少的缘故学生一时多得坐不下还有很多学生站着用餐部分要求装在饭盒里带走吃其中一个学生打趣地笑道：“老板每次来你都喊同样的话你能不能换一句新话说一说来听呀天天老一套的话什么味道味道鲜美价钱公道吃好吃饱喽一点新意也没有。”看样子这位学生是老客了。
其他同学听了哄笑起来并咐和着。弄得老头也笑起来了答道：“每天饭菜不变所以我的叫卖声也就不变了。”说着又接着高兴地喊起来了：“小炒、面条盒饭味道鲜美价钱公道包你吃好吃饱啦。”
“快点快点我的面条好了吗？”
“我的炒饭呢？怎么到现在还不给我上来？”
“比我后来的都吃上了怎么搞的？”
“度太慢了。”
“我都等好长时间了真是急死人了下次不在这个地方吃了。”
“我肚子饿死了老板能快点吗？”
“老板能不能给我们先上啊？我们马上还有事呢要赶时间。”
因为人多此时的炒菜下面条的人手感觉一时吃紧的跟不上客人要求的度有等不急的客人和同学就纷纷埋怨起来有的性急的就不停地跑灶台上又是看又是问的。
老板嘴里还不停地张罗着自己热包子热馒头卖呀招揽顾客小王、小白都有在里面坐着没有顾客。
叶光军走到老板跟前与他打了声招呼说“老板我来了”就算第一天正式上班报到了然后又分别跟小王、小白打了个招呼。
老板叫叶光军可以把包放在面粉袋子旁边的架子上接着从揉面的案板上拿过来一个灰布围裙递给叶光军叫叶光军以后干活都要穿上这个因为油渍多溅到身上不好洗用这个围裙挡着。老板告诉他有客人来就忙没客人来就歇一歇。
叶光军系上围裙仔细听着老板的介绍。
老板说：“小叶我们这里早晨一早以卖包子和馒头还有锅贴为主主要供上班的人和学生吃早饭的他们大多数又是买了带走吃去的……”
没等老板说完叶光军插嘴问：“包子馒头是怎么卖的？”
老头说：“馒头四毛包子六毛我们家的包子专是肉包一种锅贴两块钱一两一两四个我做的是牛肉锅贴味道特别好是这里有名的人家特别喜欢吃一早你不在我一下卖四锅锅贴人家看得眼红。”老头一边讲一边蜜蜜地笑。叶光军也为老板生意好而为他高兴。
“小叶呀其他的什么面条和炒菜炒饭的价格墙上都有写得清清楚楚”老板说说着还用手指了一下贴在墙壁上的价格表接着老头神密地凑到叶光军跟前压低着嗓子故弄玄虚地说：“我们这旁边有一个学校中午主要是做学生的生意一到放学学生都挤过来吃饭忙都忙不过来。”说着嘿嘿地笑开了接着又说：“晚上的生意相对少一点九点钟左右就打烊收工了。”老头介绍到这儿关心地地问道：“小叶早上吃早饭没有？没有就在这儿下碗面条吃吃先吃饱肚子再干活。”他说着看了一下手表又说：“不定期两个小时学生就要放学了准备忙吧。”
叶光军过来的时候怕迟了早饭还没来得及吃经老板这么一提肚子感觉有点饿于是笑了笑表示接受。
老头见叶光军笑便猜他早一来的时候肯定没吃东西就对坐在墙边的小伙子说道：“小王给小叶下碗面条他还没吃早饭呢。”
小王走到灶台边打着火从旁边放菜的平板上的一块纱布下面抓出一把面条拎起来抖了两下问叶光军够不够吃？叶光军点了点头说够了。
叶光军心想这老头还不错不象想像中的那凶神恶煞的挺关心自己工人的但愿是一位好老板不要是一个表面假象人皮兽心口蜜腹剑的人。
叶光军吃完面条也坐在桌子旁等待客人的到来。叶光军看着同事小王小白他们像傻子一样眼睛盯看着过路的行人他们偶尔看到滑稽的情景还格格地笑。此刻冷清的店内间有老板不间断地出干巴的嗓子叫卖声并夹有干咳的声音。
今天是一个阴天小王看上去似乎有点困乏坐在那里手托着下巴不时地打起哈欠小白坐在长凳上靠着柱子挎着一个小网兜在织着毛衣时不时有两个零星的客人过需要下面条、炒饭、炒菜的她就吩咐指派小王去动手做自己仍织着自己的毛衣小王也不吭声就去做。叶光军看在眼里心想老员工就是老员工还摆架子提醒自己以后尽量不要去得罪与她以免她到老板那里告状做不到几天就将我解雇那可就惭了。
没客人叶光军干等也着急看了一下手表已经十一点钟了他在想到时候客人来了我干些什么呢？老板也不吩咐一下昨天只是跟我讲叫我学徒学徒有要求也不跟我讲一讲也不给我分一下工？要不我也不知道哪些该做哪些不该做？那个小王也不过来跟我提提要求什么的想到这儿叶光军琢磨在农村做手艺的人一般不是随便招徒弟的即使招徒弟也是要有个严格的程序的如熟人介绍、拜礼叩头什么的徒弟入门后方才能学艺据说一般也很难学到师傅的真传的徒弟有正果的也是纯靠自己的自创如果师傅真教给徒弟真本领了他是怕徒弟夺了他的饭碗以后就意味着多了一个竞争对手很难混饭吃了所以按农村规矩当师傅的手艺人一般只愿意将手艺真传给自己的子女的不外传的。叶光军按此推理心想我是劳务市场上招来的打工者小王他凭什么要教我如何蒸馒头蒸包子呢？好歹这也是门手艺啊他不会与农村里的手艺人有什么不一样吧？年纪轻轻的心胸有那么广阔吗？值得怀疑他不信。他注意到自从自己早上一进店门他就主动上前与小王搭了几次话想与老板介绍的这个小王师傅套近乎尽量做到熟悉得早些能让小王感觉和认识到他确实打算把他当师傅和朋友对待领会他的诚恳可小王没吱声也没笑容只是用眼睛猫了两下叶光军根本就没有愿意合作的态度刚开始的叶光军还以为老板亲自教他学蒸馒头包子后来才知道不是。叶光军看在眼里明在心里心想有什么了不起的？你还以为我真的想学你的那馒头包子破玩意？我原来还以为老头教我学徒有什么重托给我呢昨天跟我低声低气说得神神密密看样子现在不是这样以后我也不会靠卖包子馒头过一生的要把你当回事的我一时困难只不过是看重所需的那四佰块钱的薪水和每月包吃包住的条件否则你就是放轿子抬我来学我也不会来学的。心里想骂小王你还真把自己当个宝了。
这时候老头突然高兴地说：“放学了放学了。”说着他站起来了然后又跟小王小白说叫他们都准备好工作。小王起来走到面条锅旁站着小白放下手中的活把网兜挂到墙柱上也走到炒菜的灶台上检查着东西看看是不是都准备齐了这个时候老板娘娘挎着一大包泡沫饭盒来了。
叶光军跟着站了起来和大家一起准备迎接客人进来吃饭这是他第一次上班也是第一天上班不知道怎样做才能得到老板的满意和赏识认可心里没底。
附近有一个学校不一会儿门前不宽的街道涌满了学生她们穿着校服背着书包让自行车和车辆无法行驶。
老头抱着那个钱箱子一刻不放手脸上堆满了笑容大概是因为这些小财神爷到了大声招揽道：“同学们这边来这边来呀有小炒面条盒饭味道鲜美价钱公道包你们吃好吃饱。”几分钟的工夫小店内就挤满了学生叽叽喳喳三五成群议论嘀咕讨论着互相吃些什么。不知道是老头喊的还是因为沿街小吃部少的缘故学生一时多得坐不下还有很多学生站着用餐部分要求装在饭盒里带走吃其中一个学生打趣地笑道：“老板每次来你都喊同样的话你能不能换一句新话说一说来听呀天天老一套的话什么味道味道鲜美价钱公道吃好吃饱喽一点新意也没有。”看样子这位学生是老客了。
其他同学听了哄笑起来并咐和着。弄得老头也笑起来了答道：“每天饭菜不变所以我的叫卖声也就不变了。”说着又接着高兴地喊起来了：“小炒、面条盒饭味道鲜美价钱公道包你吃好吃饱啦。”
“快点快点我的面条好了吗？”
“我的炒饭呢？怎么到现在还不给我上来？”
“比我后来的都吃上了怎么搞的？”
“度太慢了。”
“我都等好长时间了真是急死人了下次不在这个地方吃了。”
“我肚子饿死了老板能快点吗？”
“老板能不能给我们先上啊？我们马上还有事呢要赶时间。”
因为人多此时的炒菜下面条的人手感觉一时吃紧的跟不上客人要求的度有等不急的客人和同学就纷纷埋怨起来有的性急的就不停地跑灶台上又是看又是问的。
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